Les menus

Plats

Éffiloché de Cabillaud façon brandade avec son écrasé de pommes de terre et huile pimentée

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Bavette de boeuf marinée aux 3 poivres, frites et sauce crèmeuse St Nectaire

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Sauté de poulet au curry rouge, riz thaï et oignons frits

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Assiette végétarienne: Linguines, sauce crèmeuse au St Nectaire, tofu fumé et pickles

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Linguines tout canard ( gésiers,manchon, sauce foie gras)

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Souris d'agneau avec pommes grenailles et son jus au thym et romarin (+4€)

Desserts

Mille-feuille chocolat et chocolat blanc

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Crumble aux pommes, pruneaux et armagnac

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Entremet coco et mangue

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Assiette de fromages et salade

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Sphère en chocolat, mousse vanille et ses noix de pécan (dessert à commander en debut de repas )

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Salade de fruits