restaurant à brax

Nos menus 2022

Nouveaux horaires

Pour cet été,  le restaurant est ouvert du mardi au vendredi,

Le midi de 12h00 à 13h30

Et le soir de 19h00 à 21h00

Menu du jour 14.90€

  Entrée + plat         ou         plat + dessert 

Menu du jour 17.90€

  Entrée + plat  + dessert

uniquement le midi du mardi au vendredi

 

 

 

MENU COLOMBIER 32€

Mise en bouche

Entrées

Entrée du jour

ou

Salade de Pousses d’épinard, féta, lardons, fraises et légumes marinés, vinaigrette aux fruits rouges (sans lardons) 

ou

Saumon mariné façon gravlax et sa mousse au gingembre

ou

Marbré de confit, Foie-gras et cèpes, chutney aux fruits et toasts

Plats

Plat du jour

ou

Faux-filet de bœuf maturé de Salers, sauce poivre vert, pommes hasselback et tatin de légumes

(supplément de 4€)

ou

Papillote de lieu et de saumon, riz vénéré aux légumes et sauce vierge

ou

Parmentier de confit de canard, sauce vin rouge de Buzet

ou

Assiette végétarienne: steak végétal, pommes hasselback, tatin de légumes 

Desserts à commander en début de repas

Dessert du jour

ou

Croustade pommes pruneaux armagnac et sa glace pruneaux

ou

Larme chocolat noir, mousse pêche blanche et basilic, sorbet citron

ou

Assiette de 3 Fromages et salade

ou

Coupe de glace 3 boules (supplément alcool 4€)

ou

Soupe de fraises et mousse menthe

Tous nos prix sont toutes taxes comprises

Liste des allergènes à disposition et provenance des viandes sur demande

Menu enfant pour les moins de 10 ans

Plat, dessert et boisson 10.50€

Plats

Poisson pané

ou

Steack haché

ou

Nuggets de poulet

Garni roasties de légumes et pommes de terre

Desserts

Coupe de glace 1 boule: fraise, vanille, chocolat, smarties

ou

yaourt

Boissons

Un jus d’orange ou de pommes

ou

Sirop à l’eau: grenadine, citron, pêche ou menthe