Menu du jour 16.90€
Entrée , plat et dessert du jour
uniquement le midi du mardi au vendredi
Menu Colombier 26€
Mise en bouche, Entrée, Plat et Dessert
Entrées
Entrée du jour
ou
Croustade de crevettes en persillade
ou
Roulé de confit de poule aux chataîgnes et champignons
Plats
Plat du jour
ou
Maki de merlu et sa farce aux herbes sauce au yuzu et julienne de légumes
ou
Faux-filet de bœuf, pommes de terre ail et persil, salade et sauce moutarde
Desserts à commander en début de repas
Dessert du jour
ou
Pastilla pommes poires, caramel beurre salé et glace vanille
ou
Coupe de glace 2 boules au choix: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, framboise, citron, pruneaux armagnac.
Tous nos prix sont toutes taxes comprise
Liste des allergènes à disposition et provenance des viandes sur demande.
Menu Terroir 36€
Mise en bouche, Entrée, Plat et Dessert
Entrées
Entrée du jour
ou
Saint-Jacques saisies en croute de noisettes et fondue de poireaux
ou
Roulé de foie gras mi-cuit, crème brulée et chutney aux fruits et ses toasts
Plats
Plat du jour
ou
Souris d’agneau braisée au poivre de Séchuan, écrasé de pommes de terre et légumes de saison
ou
Turbot et son crémeux à l’ail rôti, risotto aux légumes
Desserts à commander en début de repas
Dessert du jour
ou
Assiette de fromages et sa saladine
ou
Soufflé glacé au Grand-Marnier et son sorbet à l’orange
ou
Sphére au chocolat noir, mousse vanille et coulis de chocolat chaud
Coupe de glace 3 boules au choix: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, framboise, citron, pruneaux armagnac.
Tous nos prix sont toutes taxes comprise
Liste des allergènes à disposition et provenance des viandes sur demande.
A LA CARTE
Entrées
Entrée du jour 8€
Roulé de confit de poule aux chataîgnes et champignons 9€
Croustade de crevettes en persillade 9€
Saint-Jacques saisies en croute de noisettes et fondue de poireaux 14€
Roulé de foie gras mi-cuit, crême brulée et chutney aux fruits et ses toasts 14€
Plats
Plat du jour 14€
Assiette végétarienne 16€
Maki de merlu et sa farce aux herbes sauce au yuzu et julienne de légumes 16€
Faux-filet de bœuf, pommes de terre ail et persil, salade et sauce moutarde 17€
Turbot et son crêmeux à l’ail roti, risotto aux légumes 19€
Souris d’agneau braisée au poivre de Séchuan, écrasé de pommes de terre et légumes de saison 19€
Desserts ( à commander en début de repas)
Assiette de fromages et sa saladine 9€
Dessert du jour 8€
Soufflé glacé au Grand-Marnier et son sorbet à l’orange 9€
Sphére au chocolat noir, mousse vanille et coulis de chocolat chaud 9€
Pastilla pommes poires, caramel beurre salé et glace vanille 8€
Coupe de glace 3 boules au choix : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, framboise, citron, pruneaux armagnac 7€