Entrées

Entrée du jour 9€

ou

Salade de pousses d’épinard, feta, lardons, fraises, et légumes marinés vinaigrette aux fruits rouges. (disponible sans lardons) 12€

ou

Saumon mariné façon gravlax et sa mousse au gingembre 12€

ou

Marbré de confit, Foie-gras et cépes, chutney aux fruits et ses toasts 14€

Plats

Plat du jour  14€
ou

Papillotte de lieu et de saumon, riz vénéré aux légumes et sauce vierge 17€
ou

Parmentier confit de canard, asperges vertes sauce au vin de Buzet 17€
ou

Faux-filet de boeuf maturé de Salers, sauce poivre vert, pommes hasselback et tatin de légumes 19€
ou

Assiette végétarienne: steak végétal, pommes hasselback, tatin de légumes  17€

Desserts

Dessert du jour 8€
ou

Assiette de 3 fromages et salade 9€
ou

Croustade pommes pruneaux armagnac et sa glace pruneaux 9€
ou

Larme chocolat noir, mousse pêche blanche et basilic, sorbet citron 9€
ou

Coupe de glace 3 boules 7€

ou

Coupe de glace 3 boules alcoolisée 9€

ou

Soupe de fraises et mousse menthe 8€

Tous nos prix sont toutes taxes comprises

Liste des allergènes a disposition et provenance des viandes sur demande.